মিষ্টান্নের কথা ভাবলেই সবার মুখে জল চলে আসে।
নারকেল তকতি হচ্ছে একটি অন্য ধরণের মিষটান্ন যা খুবই মজাদার। বিশেষ করে বাচ্চারা বেশি পছন্দ করে। খুব সহজেই মাত্র দশ মিনিটেই ঘরে তৈরি করা যায় এই মজাদার খাবার।
উপাদানঃ নারকেল ১ টি (কুরানো), ঘি ১ টেবিল চামচ, চিনি ২৫০ গ্রাম, এলাচি ৩ টি, পানি পরিমাণ মতো।
প্রস্তুত প্রণালিঃ কুরানো নারকেল, চিনি ও পানি একসাথে ভালো করে মেখে নিতে হবে। এরপর কড়াইয়ে দিয়ে ভালো করে নাড়তে হবে। নাড়তে নাড়তে আঠালো হয়ে এলে একটু ঘি দিতে হবে। এরপর নামিয়ে নিয়ে গরম অবস্থায় মিহি করে বেটে নিতে হবে। ছাঁচে ঘি মাখিয়ে বাটা নারকেল নিয়ে নানা আকারে বানানো যেতে পারে নারকেল তকতি।